アコメヤ（AKOMEYA）に行った時に
ホーロー容器をたくさん買っている人を見かけて、
なんでそんなに買うの？
プラスチック容器の方が安いのに
と思って、商品を見てみると
なかなか便利そうなホーロー容器。
自家製のジャムを保存するのにちょうどいいかも
と思って、1つ購入することにしました。
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今回買ったのは、蓋がシール（プラスチック）のもの。
その他に、蓋がホーロー、木のタイプがあります。
ホーロー容器は、タッパーのように、匂いが移り難いし、
酸にも強いので、梅干し、漬物、ジャムの保存には最適です。
電子レンジでの使用はできませんが、容器に入れたまま、
冷蔵保存はもちろん、冷凍もできます。
また、蓋がホーロータイプなら、そのまま火にかけられるので
お鍋代わりにもなります。
ホーローは熱伝導がいいので良いですよ。
IHにも対応しています。
他に、蓋が密封できるタイプもあるので、
それなら、匂いのする漬物、海苔などの保存にも便利です。
サイズもいろいろあるので、用途に合わせて購入できます。
ただプラスチック容器に比べて、価格が高いのがネックです。
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