横浜の実家に帰る時に、ほとんどと言っていいほど立ち寄るお気に入りのパン屋さん
ブラフベーカリー。
そのブラフベーカリーが、先日NHKBSのテレビ番組「パン旅」で紹介されてました。
で、その番組内で、パン好きで知られる木南晴夏さんが
「ミルクフランスが好きで、初めて行くパン屋さんでは絶対買う。」
と言って食べてた
ミルクフランスが美味しそうだったので購入してきました。
ブラフベーカリーのミルクフランスを購入
実家に帰る時には、食パン（ブラフブレッドやホワイトブレッド）を購入するのですが
ブラフベーカリーのパンは人気があるので、最近では事前に予約しておきます。
⇒ 横浜のパン屋 美味しい名店ブラフベーカリーで食パンを購入
先日、土曜日の16:00頃、予約した食パンを取りに行ったところ
ミルクフランス（ブラフベーカリーではミルクスティック）がまだあったので購入しました。
「パン旅」以降、夕方だと何も商品が並んでいないこともあったのですが
少し落ち着いたのでしょうか？
ちなみに、「パン旅」で同じく木南晴夏さんが食べてたシナモンロールもありましたが
シナモンが苦手なので、シナモンロールはパスです。
ブラフベーカリーのミルクスティックの値段は、210円。
「パン旅」内での店員さんの説明によると
「パンに工夫がしてあり、ミルクに合うパンにしてる」そうです。
また、ミルクスティックの姉妹品（？）
メープルクリーム入りと小倉餡入り（ネオマーガリン入り）というのもあります。
ブラフベーカリーのミルクスティックを食べた
ミルクフランスって、わりと味が想像できるので
あまり購入しないので、久しぶりに食べる気がします。
パンは、フランスパンにしては柔らかめですが、サクサクとしてます。
「パンに工夫がしてあり、ミルクに合うパンにしてる」というだけあって
ミルククリームとのバランスがとてもいいです。
挟んであるクリームは、蒜山のジャージーバターで作った特製ミルククリームだそうで
練乳の風味も残しつつ、甘さも絶妙。
ミルクフランスって
こんなに美味しかったんだ
ブラフベーカリーのミルクスティックを食べて
ミルクフランスを見直しました。
ブラフベーカリーのお店情報や
食パンを食べた感想をこちらの記事でご紹介してます。
⇒ 横浜のパン屋 美味しい名店ブラフベーカリーで食パンを購入