先日、職場で仲良しのパートさんが退職されるということで、
昼食会をすることに。
場所は、そのパートさんのリクエストで
浅草のパンケーキ専門店「紅鶴」に決定。
紅鶴へパンケーキの予約を取りに・・・
と、その前に予約方法を再確認しておこうとお店のFacebookを見たところ、
2月末に「嵐にしやがれ」で紹介されたと。
紅鶴のパンケーキを予約
テレビ番組で紹介された後なので予約がとれないかな？
でも、2週間経ってるので少しは落ち着いているかな？
なんてドキドキしながら、予約を取りに行きました。
お店に着いたのは8:35
すでに6～7人くらい並んでました。
今回は4人での昼食会。
ちょうど13:10、13:20の回、各2人分が空いていたので、その時間を予約しました。
（予約方法は後述します。）
紅鶴のパンケーキを食べた
予約した時間にお店へ行くと
すでに席は空いていて、すぐに座ることができました。
（予約時間になっても席が空いてなくて、少し待つこともあります）
注文したパンケーキは、
・季節限定いちごチーズクリーム
・蜂蜜とバターのパンケーキにラムレーズン＆クリームのトッピング
・大納言と黒蜜の黄粉抹茶
・ベーコンと目玉焼き
4人でシェアして食べることに。
まずは、季節限定いちごチーズクリームとベーコンと目玉焼きが出てきました。
【季節限定いちごチーズクリーム 2,200円】
周りにイチゴがふんだんに飾られてます。
いちごのソースは別添。
ちょっと酸味があるいちごソースで、チーズクリームによく合います。
【ベーコンと目玉焼き 1,700円】
濃厚なチーズソースと塩気のあるベーコンがパンケーキに合います。
【大納言と黒蜜の黄粉抹茶 1,600円】
パンケーキの前に、まず石のすり鉢が出てきて
「すっておいてください」と、すり鉢に抹茶を入れてくれます。
抹茶の風味を損なわないためなのでしょうか？
その抹茶をパンケーキにかけていただきます。
意外にさっぱりとしていて、甘過ぎず美味しかったです。
【蜂蜜とバターのパンケーキ 1,200円】
食べログ等で美味しいと評判だった
ラムレーズン＆クリーム（350円）をトッピングしてみました。
たっぷりとラム酒に漬かったレーズンは、ちょっとラムの苦みがありますが
蜂蜜、クリームと合わさるとそれがアクセントになって、甘さ控えめ
4人とも「これが一番美味しいかも」と満足のいくパンケーキでした。
紅鶴は、予約が必要なことと、1食（ランチとして食べるには）いいお値段なので
1年に1度ぐらいしか食べられませんが、また来年ぐらいに食べに行きたいと思います。（笑）
紅鶴のパンケーキの予約方法
紅鶴のパンケーキは大人気のため、
確実に食べたければ予約は必須
その方法をご案内します。
ちなみに、運良く席に空きがあれば、予約なしでもOKだそうです。
予約受け付けの開始は、朝8:30
店頭のみの受け付けで、WEBや電話では予約できません。
予約は当日分のみで
開店時間（10:00）から10分ごとに2人ずつ。
なので、今回の私たちのように4人で来店したい場合には、
13:10と13:20のように続きの時間を予約します。
1日のパンケーキは、合計60食までです。
ちなみに、ワッフルは予約なしで食べることができます。
予約時に
希望の時間、来店人数、注文するパンケーキの数を伝え、
1人につき1,000円の予約金を支払います。
この予約金は、食事後の会計の際に前払い金として差し引かれます。
そして、予約票（整理券）を受け取り、予約は完了。
予約時間に遅れないように、予約票を持って来店してください。
予約時間に遅れる、
予約をキャンセルする、
予約したパンケーキの皿数を減らす
といった場合には、予約金は返金されないので注意しましょう。
紅鶴の店舗情報
【アクセス】
地下鉄銀座線「田原町駅」から徒歩約2分
つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩約3分
【営業時間】
10:00～18:00
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