オーセントホテル小樽のサバランをお取り寄せしてみた

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オーセントホテル小樽の謹製サヴァランを
お取り寄せしました。


最近では、サバランを売っているところが
少なくなったような気が・・・

近所でサバランを販売していたお店では、
ケーキの販売を止めちゃったし・・・

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久しぶりにサバランを食べたくなった私。

通販サイト(楽天)を見ていたら、
オーセントホテル小樽のオンラインショップで
サバランを発見しました。

⇒ オーセントホテル小樽 謹製 サヴァラン の通販


オーセントホテル小樽は、シュトーレンが
お気に入りで、よく購入するお店。

直径15cmのホールタイプなので、大きいかな?
と思いつつもお取り寄せ決定。

実家に送って食べることにしました。

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オーセントホテル小樽の謹製サヴァランは、
通販サイトの商品説明によると

「北海道産の発酵バターを使用したパン生地に
特製のシロップをたっぷりと染み込ませ、
カスタードクリームを添えました。

サヴァランは洋酒が効いているイメージがありますが、
アルコールは控えめにし、食べやすく仕上げました。」

だそうです。


確かに、洋酒が効いている感じがなく、物足りません。

美味しいことは、美味しいですが、
サバランを食べている感じがしません。


そして甘い。

シロップの甘さに、カスタードクリームの甘さ・・・

結構甘いです。

商品に同封されていたしおりには、

「そのままでも美味しく食べられますが、
フルーツを添えると一層美味しくなります。
カスタードをたっぷりと付けてお召し上がり下さい」と。


フルーツを添えた時に、その酸味が加わることを
考慮しての甘さなのでしょうか?

個人的には、もう少し甘さを控えてくれるといいかな。

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