松坂屋上野店で北海道物産展を開催中。
北海道物産展が大好きな私。
早速行ってみました。
そこに気になるお菓子が・・・
きのとや 札幌農学校プレミアム
きのとや 札幌農学校は北海道のお土産として有名なので知っていたのですが、プレミアムは初めて知りました。
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刻んだリンゴのコンポートがたっぷり混ぜ込まれたバタークリームを
ミルクの香り豊かなサクサクとしたクッキーでサンドした「札幌農学校プレミアム」
店頭で焼かれたクッキーにバタークリームを挟んでいるので、購入してすぐに食べるとサクサクとした食感が味わる
らしいです。
1つ購入
購入価格は205円。
日持ちは当日と書いてはありますが、
購入日に冷蔵保存すれば、4日はもつそうです。
このご時世なので、持ち帰って家で食べました。
割れやすいので持ち運び注意です。
食べようと思って袋から出したら下側のクッキーが割れてしまっていました。
食べてみると
噛んだ時はサクッとしていますが、
サクサクというよりは、どちらかといえばしっとりといった感じ。
時間が経ってクリームの水分がクッキーにしみ込んだようでした。
それでも美味しかったです。
購入直後（出来立て）を食べればもっと美味しいに違いない？
ただ、六花亭のマルセイバターサンドくらいにクリームの厚みがあった方が、よりリンゴの風味が増して、さらに美味しくなりそうな・・・
なんて思ったりもしました。
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